?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Now Foods, Organic, Эритритол, натуральный подсластитель, 1 фунт (454 г)


Когда iHerb отменил бесплатную доставку, а цена доставки тяжёлых товаров сильно подскочила, больше всего я огорчилась, что заказ моего любимого эритритола влетит мне в копеечку. Но решила, что его я заказывать всё равно буду. Когда бесплатная доставка вернулась, радости моей не было предела!

От производителя:
«Эритритрол - встречающийся в природе сахарный спирт, получаемый из зерновых и встречающийся в небольших количествах во многих растениях, грибах и фруктах. Он практически не содержит калорий (на 95% меньше калорий, чем в столовом сахаре), имеет низкое гликемическое воздействие и не способствует кариесу. Все плохое, что есть в сахаре, отсутствует в эритритроле, тем не менее, на вкус он напоминает сахар и примерно на 70% так же сладок».

Мой отзыв:
Наконец-то я нашла заменитель сахара, который почти идентичен по вкусу сахару! При этом он абсолютно безвредный, в нем практически нет калорий (0,2 кал/г), он имеет низкий гликемический индекс, не вредит зубам, коже и не вызывает заболеваний, связанных с употреблением сахара – диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, воспалительные заболевания, сильное снижение иммунитета, преждевременное старение и т.д.
К тому же он органический.


До этого пыталась заменить сахар стевией, но я её употреблять не могу - неприятный приторный привкус, остающийся во рту, и горечь; если положить меньше, то привкуса меньше, но уже не сладко.
У эритритола же нет никаких посторонних привкусов, лишь ощущение лёгкой прохлады во рту. При этом никакого мятного привкуса, как пишут некоторые в отзывах.

Эритритол немного менее сладкий, чем сахар, его нужно добавлять на треть больше.
Я добавляю его везде – в чай, кофе, выпечку, каши, творог. Вкус у блюд не меняется, полное ощущение, что добавлен сахар. Хорошо растворяется. На вид как обычный мелкий сахар.

В первый раз я заказала на пробу упаковку в 454 гр., но теперь беру только большие упаковки по 1134 гр., которые более выгодны по цене.

Рецепт низкокалорийного бисквита с ягодами быстрого приготовления:

2 яйца, 1 ст. эритритола, 1 пакетик ванилина, 5 ст.л. (без верха) кокосового масла, 1 ст. холодной заварки из зелёного чая, 1 ст. пшеничной муки грубого помола, 1 ст. цельнозерновой муки из коричневого риса (или треть стакана кокосовой муки), 1 ч.л. разрыхлителя, свежие или замороженные ягоды.

Взбить яйца с эритритолом, добавить ванилин, кокосовое масло (лучше жидкое, но можно и густое), заварку, муку, разрыхлитель, ягоды. Взбивать при добавлении каждого ингредиента. После добавления ягод не взбивать, только перемешать. Смазать форму кокосовым маслом, выпекать при температуре 200 градусов.

Конечно, это не шедевр изысканной кухни, но для человека, измученного отсутствием сладкого и выпечки, к тому же не любящего готовить, очень даже ничего.

(При клике левой кнопкой мыши фото открываются в новой вкладке и увеличиваются)

 


Recent Posts from This Journal

promo galina_s_iherb september 1, 2016 15:17 10
Buy for 500 tokens
Dr. Mercola, Здоровая кожа, натуральное солнцезащитное средство, SPF 30 (236 мл) Я долго искала на iHerb солнцезащитное средство на безопасных физических фильтрах и без ингредиентов, повышающих фоточувствительность, а также имеющее хорошее соотношение цена/качество/объём/отсутствие вредных…

Profile

galina_s_iherb
Галина С.

Tags

Powered by LiveJournal.com